פערי התיווך והשפעתם על מחיר התוצרת החקלאית לצרכן הישראלי
פערי התיווך והשפעתם על מחיר התוצרת החקלאית לצרכן הישראלי תקציר מנהלים מחירי המזון בישראל יקרים ביחס למדינות ה-OECD באופן משמעותי. את המחיר משלמות בעיקר השכבות החלשות. מחקרי עבר של רשות התחרות, משרדי האוצר והחקלאות ומרכז המחקר והמידע של הכנסת הראו שרווחיות רשתות השיווק אינה גבוהה באופן חריג ביחס לאירופה וארה"ב, שירקות נמכרים לעיתים במחירי הפסד …
פערי התיווך והשפעתם על מחיר התוצרת החקלאית לצרכן הישראלי לקריאה »