ענף הדבש בישראל
נייר עמדה – תזכיר חוק להסדרת הצבה של כוורות ומכסות לייצור דבש, התש"ף – 2020 תקציר מנהלים: סך ייצור הדבש המקומי עומד על כ- 4,200 טון לשנה, מה שלא מספיק לרמת הצריכה המקומית שעומדת על כ-5,400 טון דבש בשנה. ענף הדבש כולו מאוסדר על ידי מועצת הדבש שמעניקה את הרשיונות ובכך מונעת את התחרות. בנוסף, …